红薯大量上市，建议：这3类人最好少吃为妙，爱吃红薯的要注意一下！

2025-12-17 21:41:11 70

大家好，我是馋猫！

第一类是肠胃不好的人。红薯纤维多，虽说能帮着肠道蠕动，但肠胃弱的人消化不了，吃多了容易胀气、反酸，空腹吃的时候更明显。

第二类是糖尿病患者，红薯含糖量不低，这些糖还容易被身体吸收，吃了血糖升得快，不利于控制，要么少吃点，要么干脆不吃。

第三类是易过敏的人，少数人吃了红薯会不舒服，比如皮肤痒、起小红疙瘩，甚至又吐又拉，这类人千万别尝试。

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要是你不在这三类里，就放心吃。下面分享3个超简单的家常做法，新手也能学会，还能吃出不一样的味道。

准备：2个红薯、少许牛奶、一点白糖和芝士碎。

做法：

1、红薯洗干净蒸20分钟，蒸到用手一捏就烂，趁热去皮压成泥。加些牛奶和白糖搅匀，装进锡纸碗压平，再铺一层芝士碎。

2、空气炸锅预热3分钟，160度烤6分钟，芝士融化、表面微黄就好，趁热吃能拉很长的丝，特别解馋。

食材：用250克熟红薯、1个鸡蛋、3克酵母、300克中筋面粉和少许黑芝麻。

做法：

1、红薯放凉压成泥，加鸡蛋搅匀，再放酵母化开，倒入面粉和黑芝麻搅成面絮。

2、太干就加少许温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒1小时。

3、醒好后排气擀成薄片，切成长条再切成小块，平底锅刷薄油，摆上生坯盖盖小火焖3分钟，翻面煎到两面金黄就熟了，软乎乎的自带甜味。

食材：1个红薯、10克白糖、60克糯米粉、50克芝士碎就够了。

做法：

1、红薯削皮切小块蒸15分钟，放凉后压成泥，加白糖搅匀，再少量多次加糯米粉，揉成不粘手的面团。

2、揪一小块揉圆按成小饼，中间放芝士碎包紧，表面刷蛋黄液、撒黑芝麻，空气炸锅预热5分钟，180度烤10分钟即可，咬一口直接爆浆，超适合当下午茶。

发布于：上海市

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